Social Dinner

ERIK DAMS

mad ud af huset

SOCIAL  DINNER



Først New York, så London, Paris og nu…. I Haslev.


Social Dinner foregår i privaten på

Allégade 44.


Et bord, 10-12 gæster, 10 retter med tilhørende vine, kaffe/avec og god stemning.


Book 1-4 pladser og mød op kl. 18.30. aftenen igennem serveres den ene ret efter den anden med gode vine. Maden  og vinen serveres naturligvis med en lille forklaring/fortælling.


Social Dinner kan også foregå hjemme hos dig med venner og familie, eller i firmaregi med kolleger og ansatte som arrangement, julefrokost eller i en anden anledning.


Næste arrangement

Der er ingen planlagte datoer i efteråret 2019.

Tapas

9 Retter

Desert

Brød og smør

275 kr. pr. kuvert


læs mere her

Bryllup/Sølvbryllup

3 Retter

Desert

325 kr. pr. kuvert


læs mere her

Konfirmation & Barnedåb


Konfirmation 285 kr. pr. kuvert


Barnedåb 175 kr. pr.kuvert


Læs mere her

MENUEKSEMPEL

 


       Pølse, chips, rugbrød

Dueba, Cava, Spanien


Agurk, rejer, skyr

Blanc de Camarsac, Frankrig


Blomkål, sprødt skind, hasselnødder

Feura Cosura, Inzolia, Sicilien


Kammusling, tomat, skinke

Feura Cosura, inzolia, Sicilien


Kulmule, gulerodspuré, hvidløgshollandaise

Las Moras, Reserva, Argentina


Sandart, oliven, mandel, citron

Las Moras, Reserva, Argentina


Gråand, fasan, grønkål

Sator, Montescudaio, Sangiovese, Italien


Kalv, løg, selleri,

Vinademoya, Bierzo, Spanien


Taleggio, Brie de Meaux, hyben

Furstentum, Alsace, grand cru, Gewurztraminer


Chokolade, karamel, bær

Sherry, Alvear, PX, Spanien



1.100 kr. pr. kuvert



 

ERIK DAMS - Mad ud af huset . Finlandsgade 29, 4690 Haslev . Tlf. 41 43 33 50 . E-mail erikdams.mad@gmail.com . CVR-nr. 28391331