Bryllup

ERIK DAMS

mad ud af huset

Bryllup / Sølvbryllup


Muligvis den største fest der skal holdes, eller måske festen der 12½, 25 eller 50 år senere,

endnu en gang samler venner og familie.

Den fest skal huskes, ikke mindst for maden.

Skriv eller ring, aftal evt. et møde og få skabt den perfekte menu til festen.


Jeg garanterer at alt bliver sat ind på at tilfredsstille jer og jeres gæsters forventninger til maden.


Social Dinner

Vær  en del af 10-12 gæster. 10 retter  med vin, kaffe og god stemning


læs mere her

Tapas

9 Retter

Desert

Brød og smør

275 kr. pr. kuvert


læs mere her


Konfirmation & Barnedåb


Konfirmation 285 kr. pr. kuvert

Barnedåb 175 kr. pr.kuvert


Læs mere her

MENUEKSEMPEL


 BRYLLUP


Bagt kulmule, blomkålspuré, sprød parmaskinke, blåbær,

rå blomkål, stenbiderrogn, maltflager, syrnet fløde


Terrin af frilandsgris og sommerbuk, syltede grønne

tomater, flæskesvær, spidskål og sennep


Kalvetyksteg, kirsebær, kantareller, urtebearnaise,

bagte kartofler med rosmarin og kirsebærsky


Vanilleparfait, rabarber, jordbær, lakrids,

brændt hvid chokolade


325 kr. pr. kuvert



 

ERIK DAMS - Mad ud af huset . Finlandsgade 29, 4690 Haslev . Tlf. 41 43 33 50 . E-mail erikdams.mad@gmail.com . CVR-nr. 28391331